Zastavte průjem: Tipy na dietu, která vám uleví

Příčiny a příznaky průjmu

Průjem, nepříjemný stav charakterizovaný řídkou a častou stolicí, má mnoho možných příčin. Mezi nejčastější patří virové a bakteriální infekce, otrava jídlem, nesnášenlivost některých potravin, stres a užívání některých léků. Důležité je rozpoznat příčinu průjmu, aby mohla být zahájena správná léčba a dieta. Příznaky průjmu se liší v závislosti na závažnosti a příčině, ale často zahrnují časté nucení na stolici, křeče v břiše, nadýmání, nevolnost a zvracení. V některých případech se může objevit i horečka, krev ve stolici nebo dehydratace, která je obzvláště nebezpečná u dětí a starších osob. Při průjmu je důležité dodržovat dietní opatření, která pomohou zmírnit příznaky a podpořit hojení střev. Dieta pro osoby s průjmem by měla být lehká, stravitelná a měla by obsahovat dostatek tekutin, aby se zabránilo dehydrataci.

Zásady diety při průjmu

Při průjmu je důležité upravit jídelníček tak, aby se zmírnily příznaky a podpořilo se hojení střev. Základem je dodržovat dietu s nízkým obsahem vlákniny a tuků, která nezatěžuje trávicí systém. Vhodné potraviny zahrnují suché pečivo, vařenou rýži, brambory, banány, jablka bez slupky, vařenou mrkev a dýni. Důležité je také dostatečně pít, ideálně neslazené čaje, rehydratační roztoky nebo vodu. Naopak se vyhýbejte tučným jídlům, smaženým pokrmům, mléčným výrobkům, syrové zelenině a ovoci, kávě, alkoholu a sladkostem. Tyto potraviny dráždí střeva a mohou průjem zhoršovat. Jídelníček by měl být pestrý a měl by obsahovat všechny důležité živiny. Pokud průjem trvá déle než dva dny, je nutné vyhledat lékaře.

Vhodné potraviny

Při průjmu je důležité dodat tělu dostatek tekutin a elektrolytů, které se ztrácí stolicí. Proto je vhodné pít dostatek neslazených čajů, iontových nápojů nebo vody. Vhodné jsou také suché potraviny, jako jsou například rýže, vařená mrkev, brambory, banány, suchary nebo toastový chléb. Tyto potraviny pomohou zahustit stolici a zmírnit průjem. Naopak se vyvarujte tučným, smaženým a kořeněným jídlům, mléčným výrobkům, kávě, alkoholu a syceným nápojům. Tyto potraviny mohou dráždit trávicí trakt a zhoršovat průjem. Důležité je také jíst menší porce jídla častěji, například 5-6x denně.

BRAT dieta

BRAT dieta je často zmiňovaná v souvislosti s průjmem. Jedná se o zkratku anglických slov Bananas, Rice, Applesauce, Toast, tedy banány, rýže, jablečné pyré a toastový chléb. Tato dieta je založena na myšlence, že konzumace potravin s nízkým obsahem vlákniny a s vysokým obsahem škrobu pomůže zpevnit stolici a zklidnit podrážděný žaludek. BRAT dieta je sice snadno stravitelná, ale není nutričně vyvážená a neměla by se dodržovat dlouhodobě. Pro osoby s průjmem je důležité dbát na dostatečnou hydrataci a postupné zavádění dalších potravin do jídelníčku, jakmile to jejich stav dovolí.

Potraviny k omezení

Při průjmu je důležité vyhýbat se potravinám, které by mohly dráždit trávicí systém a zhoršovat příznaky. Mezi potraviny, které byste měli omezit nebo se jim vyhnout, patří:

tučná a smažená jídla, jako jsou hranolky, smažený sýr, hamburgery a koblihy. Tyto potraviny se těžko tráví a mohou průjem zhoršit.

sladkosti a sladké nápoje, jako jsou dorty, sušenky, limonády a ovocné šťávy. Cukr může v trávicím traktu kvasit a zhoršovat průjem.

vláknina, i když je obecně prospěšná pro trávení, může být při průjmu problematická. Omezte konzumaci celozrnného pečiva, syrové zeleniny a ovoce s vysokým obsahem vlákniny. Místo toho volte vařenou zeleninu bez slupky a ovoce s nižším obsahem vlákniny, jako jsou banány.

mléčné výrobky, zejména ty s vysokým obsahem laktózy, mohou u některých lidí zhoršovat průjem. Pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, vyhýbejte se mléku, sýrům a jogurtům.

kořeněná jídla, která mohou dráždit trávicí systém a zhoršovat průjem. Vyhýbejte se chilli, pepři a dalším pálivým kořením.

alkohol a kofein, které mohou dehydratovat organismus a zhoršovat průjem.

potraviny s vysokým obsahem fruktózy, jako jsou jablka, hrušky, med a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, mohou u některých lidí způsobovat zažívací potíže.

potraviny s vysokým obsahem sorbitolu, jako jsou žvýkačky bez cukru, dietní nápoje a některé druhy ovoce, mohou mít projímavé účinky.

Pamatujte, že každý člověk je jiný a co jednomu člověku nedělá dobře, může jinému nevadit. Je důležité poslouchat své tělo a vyhýbat se potravinám, které vám zhoršují příznaky.

Potraviny, kterým se vyhnout

Při průjmu je důležité dbát na správnou životosprávu a vyhýbat se potravinám, které by mohly dráždit trávící systém a zhoršovat příznaky. Mezi potraviny, kterým byste se měli vyhnout, patří:

Doporučené potraviny při průjmu

Potravina	Popis	Vhodné? (Ano/Ne)
Banány	Bohaté na draslík, který se ztrácí průjmem.	Ano
Rýže	Lehce stravitelná, zahušťuje stolici.	Ano
Mrkev (vařená)	Obsahuje pektin, který pomáhá zpevnit stolici.	Ano
Tučné a smažené potraviny	Těžko stravitelné, dráždí trávicí trakt.	Ne
Sladké nápoje	Mohou zhoršit průjem.	Ne

tučná a smažená jídla, která se těžko tráví a zatěžují žaludek,

sladkosti a sladké nápoje, které mohou dráždit střeva a zhoršovat průjem,

vláknina v surovém ovoci a zelenině, která může v prvních dnech průjmu dráždit střeva,

luštěniny a nadýmavá zelenina, jako je cibule, česnek, květák nebo brokolice,

káva a alkohol, které dráždí žaludek a mohou zhoršovat dehydrataci,

mléčné výrobky, které mohou být pro osoby s průjmem těžko stravitelné,

kořeněná jídla, která dráždí žaludek a střeva.

Důležité je také dbát na dostatečný příjem tekutin, aby nedošlo k dehydrataci. Pijte dostatek vody, neslazených čajů nebo iontových nápojů.

Dostatečný příjem tekutin

Při průjmu dochází k nadměrné ztrátě tekutin a minerálů, proto je udržení hydratace naprosto zásadní. Dehydratace může zhoršit příznaky průjmu a vést k dalším zdravotním komplikacím, zejména u dětí, seniorů a osob s oslabenou imunitou. Doporučuje se pít dostatek tekutin, ideálně po malých dávkách po celý den. Vhodné jsou zejména neslazené čaje, rehydratační roztoky z lékárny nebo voda. Vyhýbejte se slazeným nápojům, kávě a alkoholu, které mohou dehydrataci zhoršovat. Příjem tekutin je vhodné konzultovat s lékařem, který určí optimální množství s ohledem na váš zdravotní stav a intenzitu průjmu. Kromě pití je možné doplňovat tekutiny i konzumací potravin bohatých na vodu, jako je meloun, okurka nebo špenát.

Průjem je jako nevítaný host, kterého se chceme co nejrychleji zbavit. Dieta s banány, rýží, jablky a suchary nám v tom může účinně pomoci.

Anežka Malá

Rehydratační roztoky

Při průjmu dochází k nadměrné ztrátě tekutin a minerálů, což může vést k dehydrataci. Rehydratační roztoky pomáhají tyto ztráty doplnit a obnovit rovnováhu elektrolytů v těle. Jejich užívání je obzvláště důležité u dětí, starších osob a lidí s oslabeným imunitním systémem, u kterých hrozí dehydratace rychleji. Rehydratační roztoky seženete v lékárně bez předpisu a jsou k dostání v různých formách, například jako prášek k rozpuštění ve vodě nebo jako hotový nápoj. Při výběru rehydratačního roztoku je důležité dbát na jeho složení. Měl by obsahovat správný poměr glukózy a elektrolytů, jako je sodík, draslík a chloridy. Některé roztoky mohou obsahovat i další látky, například probiotika, která pomáhají obnovit střevní mikroflóru. Dodržujte pokyny pro dávkování uvedené na obalu. V případě pochybností se poraďte se svým lékařem nebo lékárníkem.

Probiotika a prebiotika

Při průjmu je střevní mikroflóra často narušena. Probiotika, tedy živé bakterie prospěšné pro naše zdraví, mohou pomoci tuto nerovnováhu obnovit. Probiotika najdete v některých jogurtech, kefíru nebo je lze užívat ve formě doplňků stravy. Prebiotika zase slouží jako "potrava" pro prospěšné bakterie v našem střevě. Jsou to nestravitelné složky potravy, které podporují růst a aktivitu probiotik. Mezi potraviny bohaté na prebiotika patří například banány, cibule, česnek, chřest nebo pórek. Zařazení probiotik a prebiotik do jídelníčku při průjmu může zkrátit dobu trvání obtíží a podpořit rychlejší zotavení organismu.

Kdy vyhledat lékaře

Většinou průjem do pár dní odezní sám a není nutné vyhledat lékařskou pomoc. Nicméně existují situace, kdy je návštěva lékaře nezbytná. Pokud průjem trvá déle než tři dny a nelepší se, je na místě vyhledat lékařskou pomoc. Stejně tak v případě, že se u vás objeví příznaky dehydratace, jako je silná žízeň, sucho v ústech, tmavá moč, závratě nebo únava. Okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc, pokud se ve stolici objeví krev nebo hlen, máte vysokou horečku, silné bolesti břicha, zvracíte nebo máte průjem po návratu z exotické země. U malých dětí, starších osob a lidí s oslabeným imunitním systémem je důležité vyhledat lékařskou pomoc dříve, jelikož dehydratace u nich může nastat rychleji. Dodržování diety pro osoby s průjmem je důležité, ale nenahrazuje lékařskou péči v případě závažnějších obtíží.

Tipy pro prevenci průjmu

Zásadní součástí prevence průjmu je dodržování správné hygieny. Důkladně si myjte ruce mýdlem a teplou vodou, a to zejména po použití toalety, přebalování plenek a před manipulací s potravinami. Dbejte na čistotu v kuchyni, pravidelně dezinfikujte povrchy a používejte oddělené prkénka na krájení masa a zeleniny. Při cestování do oblastí s nízkým hygienickým standardem se vyhýbejte konzumaci nebalené vody a potravin z neznámých zdrojů. Vhodné je pít balenou vodu a konzumovat ovoce a zeleninu, které si sami oloupeme. Dodržování pitného režimu je důležité i mimo cestování, a to zejména během průjmového onemocnění. Dehydratace je častou komplikací průjmu, proto je důležité doplňovat tekutiny a minerály. Vhodnými nápoji jsou voda, slabý čaj nebo rehydratační roztoky.